von der Künstlerin yaomri


Zutaten:
500 g Mehl
1 Würfel frische Hefe
1 TL Salz
30 g Butter
20 ml Olivenöl
1 Ei (getrennt in Eiweis und Eigelb)
1 Paprika fein gewürfelt
300 ml lauwarmes Wasser
1/2 TL Oregano
100 g schwarze Oliven gehackt
1 Knoblauchzehe fein geraspelt
1 TL Sesam

"Die Aussicht ist über alle Beschreibung erhaben... und ich vermag kaum die Augen von diesem Bild zu wenden." Pater Foucauld, der 1911 auf dem Assekrem in einer Einsiedelei lebte, war fasziniert von diesem Platz.

Auf jeder Afrika-Karte sind zwei große, aus der Wüste aufragende Gebirgsmassive zu sehen: das Hoggar und das Tibesti. Während Letzteres nur eingeschränkt bereisbar ist, können Sie problemlos auf den höchsten Gipfel des Hoggar wandern, auf den Tahat (3.003 m). Erstmalig bieten wir Ihnen die Möglichkeit, mit Lastkamelen auf den Pfaden der Tuareg das Herzstück des zweithöchsten Gebirges der Sahara zu durchqueren.
Eine Wunderwelt tut sich auf: rosafarbene Granitberge, gigantische, Orgelpfeifen gleichende Basaltformationen und mächtige Felskugeln   wie von Riesenhand beim Ballspiel in die Landschaft gerollt. Durch Wadis mit Oleander wandern Sie zu kleinen Wasserstellen. Auf den Gipfeln von Tahat und Assekrem schweift Ihr Blick über ein Meer erloschener Vulkane und riesiger Basaltdome.